这是元代诗人杨允孚对蒙古族宫廷第一宴——诈马宴的表颂。

 诈马宴

       诈马宴是蒙元时期规格最高、规模最大、时间最长、民族特色最浓，并完整荟萃蒙元文化的最高等级国宴，堪称“元代蒙古族饮食文化皇冠上的明珠”。诈马宴，又称“质孙宴”，是融合宴饮、歌舞、游戏和竞技于一体的元朝宫廷大宴，距今700多年前，元朝皇帝忽必烈每年巡幸上都都要摆“质孙宴”招待王公贵族。

套娃蒙古盛宴——诈马宴

       如今在套娃景区，一场顶级的蒙古盛宴揭开序幕，只为重现当年蒙古华丽壮阔的历史名宴风采，掀开古老蒙古筵饮文化的传奇篇章。

“至高苍天之上，

统领万物众生，

光辉普照瞻洲，

恩赐十方百官千职。

圣哉！可汗创建的诺颜们之宴，

崇福二岁不毛全羊诈马宴，

呈祥瑞举献矣！”

 套娃蒙古盛宴

        2019年6月，套娃蒙古盛宴隆重登场，传承特色蒙元文化，还原蒙古宫廷宴会上的游戏与竞技，餐厅的环境、歌舞音乐甚至用餐餐具，都以蒙古风情为整体风格，为大家带来最顶级的蒙古草原文化仪式感体验。 

敬请期待！

 环境

 烤全羊

         烤全羊是蒙古族最有代表性的美食，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制佳肴，是蒙古民族的餐中之尊。烤全羊精选呼伦贝尔本地羔羊，纯木炭火高温烤制5小时，外酥里嫩，色香味俱全。烤全羊味道鲜美，仪式隆重、寓意深远、美好，是呼伦贝尔草原儿女最诚挚的盛情之礼。

 烤牛头

        牛头宴又叫“开大宴”，是蒙古族接待贵宾的盛大礼仪宴会，在盛大宴请或庆功活动时，也会设牛头宴用来祈福平安。烤牛头须用中草药调剂的红卤水将牛头酱煮入味，待七成熟后用高温炭火烤制5小时，爽滑鲜嫩，胶原蛋白十分丰富，是老少皆宜的养生佳肴。

 其他特色菜品

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梦回元朝

舌尖上的草原味道

品草原饮食文化之精髓

感受蒙古最高礼仪仪式之震撼

套娃蒙古盛宴

订餐热线：0470—6668881

 

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